O começo foi sem a Bru.
Me aventurar pelo Esselunga (supermercado) e depois pela cozinha comunitária do Zumbini foi algo engraçado e complicado.
Primeiro, como carregar as compras para mais de uma semana? impossível, ainda mais quando se vai a pé. Graças ao bom senhor Jesus da Inglaterra Filho de Maria de Pirapozinho do Norte, achei um mercado mais perto e que abre todos os dias da semana.
Para começar, tinha que pensar em todas as vitaminas e afins que eu teria que ingerir para a minha mãe não me matar. Uma delas é a tal da Albumina, encontrada na clara do ovo.
Como fiquei com preguiça de separar e pensar o que fazer com a clara e com a gema, decidi fazer um omelete. Esse é o momento em que você descobre que não é tão fácil, quanto parece. E, como vocês podem ver, virou uma "delicia de ovo" recheada de queijo, cenoura, ervilha, batatinha, azeitona e manjericão. Acompanhado de salsicha. Parece um café da manhã estilo americano, mas na verdade foi um almoço lá pelas 15hs... rs!
Em duas semanas consegui fazer o tal do omelete! Recheado de queijo, salame e azeitona. Pena que não tirei uma foto.
O meu primeiro grande prato gourmet foi a adaptação do Spaghetti all'Umbriaca.
